Projekte

Die Kornrade im Bayerischen Wald

Im Landkreis Regen wird seit 2002 das vermutlich letzte, bayernweite „autochthone“ Ackervorkommen der vom Aussterben bedrohten Kornrade betreut. Ziel des 2005 gestarteten Projektes der Kreisgruppe Regen des Landesbundes für Vogelschutz ist der Erhalt und die Sicherung einer artenreichen Extensivackerflora und einer alten Winter-Roggen-Landsorte, mit der die Kornrade bereits über Jahrzehnte vergesellschaftet ist, als regionale Besonderheit. Hierzu wird langfristig der Aufbau eines Systems aus zahlreichen extensiv genutzten Ackerflächen angestrebt: Von Anfang an wurden daher sowohl die Landwirte als Erzeuger wie auch die möglichen Verarbeiter (Bäcker, Müller, Brauer usw.) mit ihren jeweiligen Erfahrungen und Ansprüchen in das Projekt eingebunden, so dass über vielfältige Kontakte verschiedene Vermarktungsmöglichkeiten (Bäckerei, Brauversuche, Verwendung des langhalmigen, unbehandelten Roggenstrohs für Stroh-Lehm-Dämmplatten) für regionale, mit Kornradesamen durchsetzte Roggenprodukte entwickelt werden konnten.

Quellenangabe:

Hofmann, R., Scheuerer, M. (2006): Die Kornrade im Bayerischen Wald. Unveröffentlichtes Gutachten im Auftrag des Landesbundes für Vogelschutz, Hilpoltstein.

Kontakt:

LBV KG Regen
Rosmarie Wagenstaller
Fritz-Biller-Str. 10, 94209 Regen
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email: rosemarie.wagenstaller@t-online.de